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ピュアキャッスル株式会社 珈琲専門店Purecastle珈琲

代表者名
代表取締役 仲座 清也
SDGsへの
具体的な取り組み

背景:昔から世界の貧困地域とコーヒー生産者が深い関係にある

①1.「貧困をなくそう」に対しての取り組み

 開業時(2013年)からコーヒー生産者が継続的にコーヒー栽培が出来るように、コーヒーを通常より高く仕入れて、良い価値をお客様に伝えるオペレーションや情報発信を行っている

②4.「質の高い教育をみんなに」に対しての取り組み 8.「働き買いも経済成長も」に対しての取り組み

 より良い商品をお客様にも伝える為にも、スタッフが入社時にコーヒー知識が高まるように、知識教育とオペレーション教育を継続的に行っている
 コーヒーマイスターの資格取得の推進をしており、資格取得に関わる費用会社負担や資格手当を支給。スタッフが珈琲専門店ならでの専門知識で、お客様にコーヒーの楽しみ方の提供する事により、継続的にリピーター率を高め会社として成長続いている

③7.「エネルギーをみんなにそしてクリーンに」に対しての取り組み 11.「住み続けらるまちづくりをに」に対しての取り組み

最新鋭(循環熱風システム)の焙煎機の導入した事により、下記の機能で商品づくりが出来る。

①焙煎の為の火力(エネルギー)を循環させる独自の性能により、エネルギーの効率化ができる
②アフターバーナー機能で煙がカットされ、煙害が抑えられる、更に焙煎中のCO2を削減ができる

住 所
電 話
H P
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